餐館垃圾對餐廳環(huán)境有直接影響，其特點是含水量高，占垃圾總重量的80-90%，給餐廚垃圾的收集和運(yùn)輸帶來困難。而且餐廚垃圾有機(jī)物含量高，在高溫條件下容易腐爛變質(zhì)，產(chǎn)生臭味，也直接影響餐廳客人的用餐環(huán)境、整體定位甚至生意。那么飯店餐廚垃圾應(yīng)該如何進(jìn)行處理呢?其實選擇餐廚垃圾處理設(shè)備就是一個很好的處理方式。

　　餐廚垃圾處理設(shè)備適合哪些場所?

　　餐廚垃圾集中的場所，如各種規(guī)模的機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)食堂、社區(qū)、餐飲場所等。

　　餐廚垃圾處理設(shè)備有哪些優(yōu)勢特點?

　　針對我國城鄉(xiāng)餐廚垃圾成分復(fù)雜、含油量和含鹽量高的特點，依托微生物應(yīng)用技術(shù)，采用高溫好氧發(fā)酵降解，可使生活垃圾快速分解，明顯減少，變廢為寶。

　　餐廚垃圾處理設(shè)備有哪些功能?

　　可從源頭上最經(jīng)濟(jì)、方便、快捷地減少餐廚垃圾，減量率達(dá)90%以上，實現(xiàn)餐廚垃圾中水、油、餐廚垃圾等廢棄物的分離，直接處理成本極低。從而實現(xiàn)真正意義上的源頭垃圾分類，保證后續(xù)的有效資源利用，符合“減量化、資源化、無害化”的國家政策。

　　餐廚垃圾處理設(shè)備有哪些優(yōu)點?

　　操作方便、安全、無二次污染、適應(yīng)性強(qiáng)、處理成本極低、投資小、運(yùn)行維護(hù)成本低。